【DOUTOR】秋の代表的な食材である和栗を使用した『和栗のラテ』など秋の新メニューを発売。

DOUTOR(ドトールコーヒーショップ)は、9月13日(木)より、ドリンクメニュー『和栗のラテ』、フードメニュー『ミラノサンド ハニーハム&チーズ』『朝カフェ・セットB あつあつハムチーズ』、スイーツメニュー『北海道産かぼちゃのタルト』『熊本県産和栗のモンブラン』『バナナのパリパリチョコミルクレープ』をDOUTOR全店舗で発売する。

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『和栗のラテ』
■価格:S ¥360 M ¥410 L ¥460

秋の代表的な食材である和栗を使用した、甘すぎない、こっくりとした飲み心地の季節限定ドリンク。
エスプレッソを合わせることでコクをプラス。ホイップとほんのりカラメル風味のマロンソースをトッピングしている。

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『ミラノサンド ハニーハム&チーズ』
■価格:¥460

ハチミツの甘い風味を加えたハニーハムに、チェダーチーズ、カマンベールチーズを重ね、濃厚な2種(マスカルポーネ、クリームチーズ)のチーズが入ったチーズソースとハニーマスタードソースで仕上げている。ほんのり甘いハムの旨みに、チーズのコクと塩気がプラスされ、深みのある味わいが楽しめるサンドだ。

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『朝カフェ・セットB あつあつハムチーズ』
■価格:¥390

ハムとチーズのしっかりとした味わいと、トマトの旨みを凝縮したポモドーロソースで、さっぱりとした後味に。トッピングにはデンマーク産のゴーダチーズを使用し、クリーミーに仕上げている。温めた後にベビーリーフをトッピングすることで、みずみずしさもプラス。

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『北海道産かぼちゃのタルト』(写真右上)
■価格:¥390
北海道産のかぼちゃを使用した、ほくほく感があり食べ応えのあるケーキ。タルト生地にダイス状のかぼちゃを混ぜ込んだかぼちゃプリンを流して焼き上げ、ドーム状のかぼちゃのムースをのせている。

『熊本県産和栗のモンブラン』(写真左)
■価格:¥450
アーモンドプードル入りの香ばしいメレンゲに、ミルキーで甘さ控えめのホイップクリームをのせ、熊本県産の和栗のモンブラン餡をかけました。最後に粉糖をふるって仕上げている。

『バナナのパリパリチョコミルクレープ』(写真右下)
■価格:¥420
昨年冬に話題となったパリパリチョコミルクレープが、今年はバナナのフレーバーで新登場。チョコクレープ生地に、パリパリ食感のビターで奥深いチョコとバナナピューレを加えたペーストのフルーティーなホイップクリームをサンド。天面には糖がけアーモンドとココアパウダーをトッピング。程よい甘さで大人な味わいに仕上げている。

 

【詳細】

■取扱店舗:DOUTOR全店舗(一部店舗を除く)
■Home Page:http://www.doutor.co.jp/dcs/

 


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