【エクセルシオールカフェ】冬を彩る新作パニーニやドリンクが11月16日(木)より新登場

エクセルシオールカフェ(EXCELSIOR CAFFE)は、フードメニュー『チャバッタ 牛肉の赤ワイン煮込み~カシス風味~』『パスタ 国産牛のボロネーゼ』、ドリンクメニュー『生キャラメルラテ~北海道生キャラメルソース使用~』『青森県産ぶどうのストレートジュース~青森県産スチューベン100%使用~』を、11月16日(木)よりエクセルシオールカフェ全店舗で発売する。

©エクセルシオールカフェ

『チャバッタ 牛肉の赤ワイン煮込み~カシス風味~』
■価格:¥540

赤ワインでじっくり煮込んだ牛肉がホロッと柔らかな口どけのホットサンド。
牛肉とグリルポテトを和え、サラダほうれん草と一緒にクリームチーズを塗ったチャバッタパンでサンドしている。
ひとくち頬張ると、赤ワインの芳醇な香りとカシスの爽やかな酸味が楽しめる、ホリデーシーズンにぴったりの一品だ。

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『パスタ 国産牛のボロネーゼ』
■価格:¥810

国産牛と、5種の野菜(玉ねぎ、人参、セロリ、にんにく、マッシュルーム)を使用したボロネーゼのパスタ。牛肉と野菜を赤ワインとトマトペーストで煮込み、旨みをぎゅっととじ込めている。
赤ワインとトマトの爽やかな風味の中に、野菜の自然な甘みと牛肉のうまみが引き立つメニューだ。

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『生キャラメルラテ~北海道生キャラメルソース使用~』
■価格:Short ¥480 Medium ¥530 Large ¥550

北海道産の生キャラメルソースにミルクとエスプレッソコーヒーを合わせたラテドリンク。
生キャラメルソースは、エスプレッソに負けない香ばしさと濃厚な味わいが特徴。
ホイップクリームの上にトッピングされたピスタチオとフワンボワーズが、見た目も鮮やかな冬のドリンクだ。

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『青森県産ぶどうのストレートジュース~青森県産スチューベン100%使用~』
■価格:Short ¥480 Medium ¥530 Large ¥550

青森県産のぶどう“スチューベン”に添加物を一切加えずに絞った、数量限定の100%ストレートジュース。
上品な香りと甘み、酸味のバランスが良く、果実本来の色合いが見た目にも美しいドリンクだ。

 

【詳細】

■取扱店舗:エクセルシオールカフェ全店舗(一部店舗を除く)

 


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