【EXCELSIOR CAFFE】甘く爽やかな味わいが心地よい『オレンジ・ブリュレラテ』など春の新メニュー6種を3月1日(木)より発売

EXCELSIOR CAFFE(エクセルシオールカフェ)は、ドリンクメニュー『オレンジ・ブリュレラテ』、フードメニュー『パスタ ロマネスコとベーコンのアーリオ・オーリオ ~レモンを添えて~』『モーニング たっぷりタマゴサラダサンド』『パニーニ プロシュート&モッツァレラチーズ ~トリュフの香り~』『パニーニ サーモン&クリームチーズ ~ディルの香り~』、スイーツメニュー『ティラミス ~マルサラ酒使用~』を3月1日(木)よりEXCELSIOR CAFFE全店舗で発売する。

 

『オレンジ・ブリュレラテ』
■価格:S ¥460 M ¥510 L ¥560

やさしい甘さのミルクに、エスプレッソとほろ苦いブリュレソースを合わせ、仕上げにホイップクリームを絞り、オレンジソースとオレンジピールをトッピング。
甘く爽やかな味わいが心地よい、見た目も春の華やかさを感じられる一杯だ。

『パスタ ロマネスコとベーコンのアーリオ・オーリオ ~レモンを添えて~』
■価格:¥810

カリフラワーの一種で、ごつごつとしたつぼみが特徴の野菜”ロマネスコ”を使用した、ごろっとした見た目と食感が特長のパスタ。
アーリオ・オーリオソースにロマネスコとベーコンを合わせ、カットレモンを添えて提供。
レモンを搾ると爽やかな香りがプラスされ、味の変化を楽しむことができる。

『モーニング たっぷりタマゴサラダサンド』
■価格:¥280

しっとり食感のパンに、定番人気のタマゴフィリングをたっぷりとはさんだシンプルな味わい。
トッピングのルッコラとブラックペッパーが味のアクセントになっている。

『パニーニ プロシュート&モッツァレラチーズ ~トリュフの香り~』
■価格:¥500

しっとり食感のパンに、プロシュートとモッツァレラチーズをサンドし、トマトスライスとルッコラを合わせ、見た目も華やかに仕上げている。また、トリュフフレーバーオイルを使用し、香りにも華やかさをプラス。ボリュームもあり、食べ応え抜群の一品だ。

『パニーニ サーモン&クリームチーズ ~ディルの香り~』
■価格:¥460

しっとり食感のパンに、王子サーモンの”スモークサーモン”と、相性抜群のクリームチーズ、レッドオニオンを合わせたサンド。
定番人気の組み合わせに、レッドオニオンの食感と、トッピングしたディル特有の香りがプラスされ、味のアクセントになっている。

『ティラミス ~マルサラ酒使用~』
■価格:¥460

自社焙煎のエスプレッソ豆を抽出したコーヒーと、イタリア産のマルサラ酒をスポンジに染み込ませ、口どけの良いマスカルポーネを使ったティラミスクリームを重ねている。最後にココアパウダーをトッピングし、上品なティラミスに。

 

【詳細】

■取扱店舗:EXCELSIOR CAFFE全店舗(一部店舗を除く)

 


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