【DOUTOR】”桜”や”抹茶”を使った彩り華やかな春限定商品を2月26日(金)より発売。

DOUTOR(ドトールコーヒーショップ)は、2月26日(金)より、ドリンクメニュー『桜オレ』『桜抹茶オレ』『桜オレ わらび餅』『桜抹茶オレ わらび餅』、スイーツメニュー『京都府産宇治抹茶のミルクレープ』『桜カステラ ~桜の葉の塩漬け入り~』、春限定コーヒー『プレミアムローストコーヒー 桜』を発売する。

 

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『桜オレ』(写真左下)
M:¥450

『桜抹茶オレ』(写真右上)
M:¥450

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『桜オレ わらび餅』(写真右)
M:¥480

『桜抹茶オレ わらび餅』(写真左)
M:¥480

青空に咲く『春の桜』をイメージしたドリンク。
桜花ペーストが入ったほんのり塩味のある桜ソースとミルクを合わせ、ホイップクリーム、桜ソース、抹茶パウダーをトッピングした『桜オレ』と、宇治抹茶ベースにホイップクリーム、桜ソース、抹茶パウダーをトッピングした『桜抹茶オレ』。またアイスドリンク限定で、つるっと・もちっとした食感が特徴のわらび餅をトッピングできる。

 

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『京都府産宇治抹茶のミルクレープ』
¥420

クレープ生地の間に、京都府産の宇治抹茶を使用したホイップクリームと北海道産大納言小豆のかのこ豆をはさんでいる。抹茶のほのかな苦味と香り、そして、かのこ豆のほろっとした食感が楽しめる。新緑のようなグリーンが鮮やかな季節限定のミルクレープだ。

 

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『桜カステラ ~桜の葉の塩漬け入り~』
1切れ:¥150 5切れ:¥620(テイクアウト限定)

コーヒーとのペアリングを考えた、春を感じる焼き菓子。塩漬けにした桜の葉を細かく刻んで入れ、しっとりしたカステラに仕上げている。カステラの甘味と桜の葉の塩味がバランスよく、風味豊かな味わいが楽しめる。創業から100年の歴史ある『長﨑堂』とのコラボ商品だ。

 

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『プレミアムローストコーヒー 桜』
コーヒー粉200g:¥980 ドリップカフェ5PK:¥480

数量限定の「春を愉しむコーヒー」。フルーティーでフローラルな風味が特徴のエチオピア産のコーヒーをメインに、桜チップで燻しながら焙煎し、八重桜の花と大島桜の葉から作った桜パウダーを合わせている。ドトール独自のブレンディング技術によって、華やかな桜の香りがふんわり香る優しい甘味に仕上げたコーヒーは、ブラックではもちろん、砂糖を入れるとさらに香りを鮮やかに感じることができる。

 

 

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【上島珈琲店】苺をふんだんに使用した毎年大人気の『苺ミルク』が今年も登場。

上島珈琲店は、2月18日(木)より、ドリンクメニュー『苺ミルク』、『山桜のミルク珈琲』を期間限定で発売している。

 

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『苺ミルク』
S:¥580 R:¥620 L:¥740

上島珈琲店の『苺ミルク』は、国産の苺をふんだんに使用し、懐かしくも贅沢な味わいを実現。口いっぱいに広がる濃厚な苺の甘味とつぶつぶとした食感を楽しむことができる。

 

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『山桜のミルク珈琲』
S:¥540 R:¥580 L:¥700

上島珈琲店自慢の「ミルク珈琲」に山桜シロップと和三蜜糖を合わせることで、まるで和菓子のような、柔らかく優しい味わいを実現。桜の花びらから作られたトッピング「桜クランチ」の食感も楽しい一杯だ。

 

 

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【Starbucks Coffee】さくらの風味に2種類のベリーの甘酸っぱさがアクセントの『さくらふわり ベリー フラペチーノ®』が登場。

Starbucks Coffee(スターバックスコーヒー)は、期間限定ビバレッジ『さくらふわり ベリーフラペチーノ®』と、ほっとする味わいの『さくらふわり ベリーミルクラテ』を2月18日(木)より発売する。

 

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『さくらふわり ベリーフラペチーノ®』(写真左)
Tall:¥590+Tax

『さくらふわり ベリーミルクラテ』(写真右)
Short:¥450+Tax Tall:¥490+Tax Grande:¥530+Tax Venti®:¥570+Tax

 

『さくらふわり ベリー フラペチーノ®』は、さくらストロベリーソースを混ぜ込んだミルクベースのフラペチーノ®に、ほんのり甘酸っぱく滑らかな食感のラズベリーパンナコッタを。さくらとバニラ風味のスポンジクラムにフリーズドライのストロベリーを合わせたトッピングは、ふんわりと咲き誇るさくらを表現しており、春の訪れを感じながら心癒されるビバレッジだ。

『さくらふわり ベリー ミルク ラテ』は、さくらの花のパウダーとストロベリー果汁を混ぜ込んだ“さくらストロベリーソース”に温かいミルクを合わせ、ふんわり優しい味わいで心あたたまるホットビバレッジだ。

 

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【クルミドコーヒー】さわやかな柑橘をたっぷりつかった 『クルミドケーキクリーム みかんとショコラクリーム』を発売。

クルミドコーヒー(KURUMED COFFEE)は、スイーツメニュー『クルミドケーキクリーム みかんとショコラクリーム』を2月12日(金)より期間限定で販売している。

 

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『クルミドケーキクリーム みかんとショコラクリーム』

広島県生口島産のジューシーなみかんを使用。さわやかなみかんとショコラクリームの相性は抜群、最後まで飽きることなく食べることができる。
フレッシュな房ではもちろん、ジュレにしたりカスタードにしたり皮をちらしてかざってみたりととにかくふんだんにみかんを使用している。

 

 

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【EXCELSIOR CAFFE】ベルギー産チョコレートを使用。季節限定あったかスイーツ『とろ~りフォンダンショコラ』を発売。

EXCELSIOR CAFFE(エクセルシオールカフェ)は、スイーツメニュー『とろ~りフォンダンショコラ』を発売する。

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『とろ~りフォンダンショコラ』
EAT IN:¥490 / TAKE OUT:¥432

ベルギー産チョコレートを使用したフォンダンショコラ。温めた生地の中からチョコレートガナッシュがとろ~りと溶けだす、見た目も食感も楽しいスイーツだ。別添えのホイップとチョコレートシロップを付けて味変も楽しめる。

 

 

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【MORIHICO.】甘いココナッツとビターなチョコレートがとけあう期間限定ドリンク『ベリーココショコラ』を発売。

MORIHICO.は、2月1日(月)より、『ベリーココショコラ』を、2月28日(日)までの期間限定で発売する。

 

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『ベリーココショコラ』

甘いココナッツとビターなダークチョコレートがとけあい、ザクザク食感が楽しいチョコクランチがアクセントに。
淡いピンク色がロマンティックなストロベリー・ホイップをたっぷりのっている贅沢なドリンクだ。

 

 

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【LIGHT UP COFFEE】驚くほど軽く、コーヒーの繊細な風味を邪魔しない、優しいチョコレート感。『コーヒーのためのガトーショコラ』を発売。

LIGHT UP COFFEE(ライトアップコーヒー)は、1月23日(土)より、『コーヒーのためのガトーショコラ ペアリング豆セット』の予約販売を開始している。

 

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『コーヒーのためのガトーショコラ ペアリング豆セット』
¥3,200

[ガトーショコラについて]

チョコレート、卵、牛乳、卵、薄力粉だけのシンプルな原材料。コーヒーが持つ繊細な風味がいきるように、ガトーショコラも軽く優しい味わいに仕上げている。 チョコレートはシングルオリジンカカオを使用。インドネシア北東部、スラウェシ島の山間部にあるEnrekang(エンレカン)県、標高1,000mの場所で、Whosecacao社が収穫から発酵まで監修して生産しているカカオを100%使っている。

[コーヒー豆について]

MONTE COPEY – COSTA RICA(モンテコペイ コスタリカ) バレンタイン限定コーヒー。カカオの香り、プルーンの果実感、きめ細かい質感でしっとりと甘く、チョコレートとの相性も抜群。

 

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【Starbucks Coffee】バレンタインビバレッジ第1弾。とろとろの生チョコレートを楽しむ『メルティ 生チョコレート フラペチーノ®』を発売。

Starbucks Coffee(スターバックスコーヒー)は、バレンタインビバレッジ第1弾として『メルティ 生チョコレート フラペチーノ®』、『メルティ 生チョコレート モカ』を1月20日(水)より発売する。

 

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『メルティ 生チョコレート フラペチーノ®』(写真左)
Tall:¥590+Tax

『メルティ 生チョコレート モカ』(写真右)
Short:¥450+Tax Tall:¥490+Tax Grande:¥530+Tax Venti®:¥570+Tax

 

クリーミーな生クリームで仕上げたとろとろの生チョコレートソースと、くちどけなめらかなキューブチョコレートを合わせた、とろとろ食感のフラペチーノ®とホットビバレッジ。真っ赤なハート形のトッピングシュガーをあしらった『メルティ 生チョコレート フラペチーノ®』はバレンタインシーズンにぴったり。『メルティ 生チョコレート モカ』は、チョコレート好きの定番「カフェ モカ」をアレンジしており、時間の経過とともにやわらかく溶けていくキューブチョコレートで味わいの変化も楽しめる。

 

 

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【猿田彦珈琲】濃厚なチョコレートを楽しめる、季節限定ドリンク『リッチホットチョコレート』が登場。

猿田彦珈琲は、1月12日(火)より、季節限定ドリンク『リッチホットチョコレート』を販売している。

 

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『リッチホットチョコレート』

自家製モカソースと 「CACAO HUNTERS」のコロンビア産「アルアコ 72%」のチョコレートをダイレクトにドリンクに溶かすことで、立体感のあるリッチな味わいを引き出している。
また、カップの直径ぐらいある、存在感抜群のマシュマロをトッピングしているので、まろやかな甘さと、トロッとした食感の変化も楽しむことができる。バレンタインの季節にぴったりなドリンクだ。

 

 

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【DOUTOR】バレンタインの季節にぴったりな、チョコレートを使用した限定ドリンクやスイーツを1月21日(木)より発売。

DOUTOR(ドトールコーヒーショップ)は、1月21日(木)より、『ダブルナッツ ショコラ ~アーモンド&ヘーゼルナッツ~』『ダブルナッツ ショコラモカ ~アーモンド&ヘーゼルナッツ~』『ショコラムース』『ショコラのワッフルケーキ』『ベイクドショコラクッキー(2枚)』を発売する。

 

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『ダブルナッツ ショコラ ~アーモンド&ヘーゼルナッツ~』(写真左)
¥420(税込)

アーモンドペーストやチョコレートなどを合わせた芳醇な味わいのドリンクに、ふんわりとしたなめらかな口当たりのホイップを絞り、ヘーゼルナッツソースと生チョコレートソースをトッピング。見た目も華やかなチョコレートドリンクだ。

『ダブルナッツ ショコラモカ ~アーモンド&ヘーゼルナッツ~』(写真右)
¥450(税込)

アーモンドペーストやチョコレートなどを合わせたドリンクに、ほろ苦いエスプレッソコーヒーを。仕上げにふんわりとしたなめらかな口当たりのホイップを絞り、ヘーゼルナッツソースをトッピング。チョコレートの芳醇な味わいとエスプレッソのほろ苦さがマッチしたドリンクだ。

 

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『ショコラムース』
¥400(税込)

ベルギー産チョコレートを4種類使用した口当たりなめらかなショコラのムースとココアスポンジ生地を。下段のムースにはチョコチップを散らし、食感にアクセントを加えている。天面はグラサージュショコラで艶やかに仕上げ、金粉をトッピング。チョコレートの香りと味わいを楽しんでいただける一品だ。

 

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『ショコラのワッフルケーキ』
¥280(税込)

ふんわりしっとりとした食感のワッフル生地にチョコクリームとベルギー産チョコレートのチョコチップ、オレンジピールをサンド。温めて、とろりと溶けたチョコクリームを楽しむのもおすすめだ。

 

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『ベイクドショコラクッキー(2枚)』
¥280(税込)

2種類のベルギー産チョコレートを合わせて焼き上げた、風味豊かなチョコレートクッキー。クッキー生地には、ココアパウダーを配合してる。

 

 

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