パンとエスプレッソと は、フードメニュー『しらすのクロックムッシュ 〜ペペロンチーノ風〜』、『グレープフルーツとマスカルポーネ』を7月上旬より販売している。
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『しらすのクロックムッシュ 〜ペペロンチーノ風〜』
にんにくと炒めたしらすと、鷹の爪と一緒にオイル漬けしたにんにくの芽がたっぷり入っており、食欲をそそる香りに仕上がっている。ペペロンチーノを思わせるような味わいは、にんにく好きにはたまらない。
『グレープフルーツとマスカルポーネ』
白あんに、グレープフルーツのジャムをたっぷり混ぜ込み、マスカルポーネと共にブリオッシュ生地に包んでいる。グレープフルーツの爽やかな酸味と、白あんの甘さの絶妙なバランスを楽しんでほしい。
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