【DOUTOR】ローストビーフを使用したこの季節だけの贅沢ミラノサンドなど、ホリデーシーズンを彩る新作メニューを発売。

DOUTOR(ドトールコーヒーショップ)は、11月11日(木)より、フードメニュー『贅沢ミラノサンド 炭焼きローストビーフ~トリュフ入りオニオンソース~』『ミラノサンドB 半熟卵とアボカドサーモン』『カルツォーネ チーズとろけるナスのボロネーゼ』、ドリンクメニュー『京都府産一番茶使用 贅沢ほうじ茶ラテ』、『京都府産一番茶使用 贅沢抹茶ラテ』、デザートメニュー『ピラミッドケーキ ホワイトショコラ~2種のベリーソース~』を発売する。

 

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『贅沢ミラノサンド 炭焼きローストビーフ~トリュフ入りオニオンソース~』
¥550(店内価格)

ローストビーフを使用したこの季節だけの贅沢ミラノサンド。
ローストビーフは炭火で焼き上げることで肉本来の旨みを引き出し、やわらかい食感に仕上げている。味の決め手のオニオンソースには“トリュフ”を使用し、より贅沢感をプラス。粒マスタードをあわせることで、全体の味を引き締めており、最後まで飽きずに食べることができる。

 

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『ミラノサンドB 半熟卵とアボカドサーモン』
¥490(店内価格)

人気の高いサーモンとアボカドを組み合わせたミラノサンド。
ダイスカットしたアボカドにハーブやレモンを使ったヨーグルトザジギを合わせたアボカドサラダとサーモンを重ね、スライスした半熟卵をトッピング。レッドオニオンや大根、人参、水菜などの野菜も重ねた、食べ応えのある一品だ。

 

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『カルツォーネ チーズとろけるナスのボロネーゼ』
¥390(店内価格)

もちもちのナン生地に、ドイツ産ソーセージと素揚げしたナスとセミドライトマトにボロネーゼソースを合わせ、モッツァレラチーズをトッピング。とろ~りとろけたチーズと風味豊かな具材のハーモニーを楽しめる。

 

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『京都府産一番茶使用 贅沢ほうじ茶ラテ』
S:¥450 M:¥500 L:¥550(店内価格)

『京都府産一番茶使用 贅沢抹茶ラテ』
S:¥360 M:¥410 L:¥460(店内価格)

京都府産の一番茶を直火で焙煎したほうじ茶を使用したラテドリンク。香ばしい香りと渋みや苦みが少ないすっきりとした後味が特徴。
仕上げにはホイップクリームをトッピング。ミルクのまろやかな味わいの中にほうじ茶の香ばしい香りを楽しめる。

京都府産の一番茶を石臼で丁寧に挽いた宇治抹茶を使用したラテドリンク。仕上げにホイップクリームをトッピング。まろやかなミルクの味わいの中に、抹茶のさわやかな苦みと香りが楽しめる。

 

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『ピラミッドケーキ ホワイトショコラ~2種のベリーソース~』
¥550(店内価格)

ピスタチオ風味の生地に、2種のベリーソースが入ったピラミッド型のホワイトチョコレートムースをのせ、上からホワイトチョコレートでコーティング。側面は銀粉で華やかに仕上げている。ベトナム産トリニタリオ種のカカオを使用した香り高いホワイトチョコレートと甘酸っぱいベリーソースとの相性を楽しむことができる。

 

 

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【DOUTOR】大豆由来の食材を使用したメニューと、長野県産のぶどうを使用したヨーグルトドリンクを9月2日(木)より発売。

DOUTOR(ドトールコーヒーショップ)は、9月2日(木)より、フードメニュー『全粒粉サンド 大豆ミート~柚子胡椒豆乳ソース~』、ドリンクメニュー『きなこ豆乳オレ~まめホイップ~』、『長野県産ぶどうヨーグルト』を発売する。

 

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『全粒粉サンド 大豆ミート~柚子胡椒豆乳ソース~』
価格:¥360(店内価格)

「畑のお肉」とも言われる大豆を主原料とした大豆ミートハンバーグを使用した全粒粉サンドをリニューアル。大豆ミートのハンバーグに香味オイルを混ぜて、これまで以上にお肉のような味わいを感じられるよう改良している。シャキシャキの食感が楽しいきんぴらは、ごま油の量や味わいを調整し、ハンバーグのおいしさがより際立つように仕上げ、さらに、柚子胡椒豆乳ソースを合わせ、香ばしい風味の全粒粉入りパンでサンド。さわやかな柚子胡椒の辛みがアクセントとなって全体の味を引きしめている。

 

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『きなこ豆乳オレ~まめホイップ~』
S:¥380 M:¥430 L:¥480(店内価格)

豆乳に西表島産黒糖使用の黒糖ソースと国産の丹波黒豆きなこを混ぜあわせ、まめホイップと黒糖ソース、きなこをトッピング。乳を使用したホイップクリームの代わりに豆乳クリームを使ったまめホイップを使用することで、植物由来のコクと風味が味わうことができる。黒糖ソースのやさしい甘さと香ばしいきなこの風味に、まめホイップのコクをプラスした乳由来原料・コーヒー不使用のドリンクだ。

 

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『長野県産ぶどうヨーグルト』
S:¥360 M:¥410 L:¥460

長野県中信地区で収穫されたコンコード種のぶどうを使用したヨーグルトドリンク。カシスを加えて食感や香りをプラスし、彩りも華やかに仕上げている。まろやかなヨーグルトの酸味とぶどうの深い味わいを楽しむことができるドリンクだ。

 

 

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【DOUTOR】愛知県産紅ほっぺを使った『いちごヨーグルン』、長野県産シャインマスカットを使った『マスカットヨーグルン』、夏にぴったりな2種類の新作ヨーグルンを発売。

DOUTOR(ドトールコーヒーショップ)は、7月8日(木)より、『いちごヨーグルン ~愛知県産紅ほっぺ~』、『マスカットヨーグルン ~長野県産シャインマスカット~』、『ももミックスジュース』を発売する。

 

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『いちごヨーグルン ~愛知県産紅ほっぺ~』
S:¥380 M:¥430 L:¥480(店内価格)

ヨーグルト風味のフローズンドリンクに、愛知県産の紅ほっぺを使ったいちごソースを合わせ、食感のアクセントとしていちごの果肉をプラス。いちごの甘酸っぱい味わいと食感が楽しめる、夏だけのひんやりドリンクだ。

 

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『マスカットヨーグルン ~長野県産シャインマスカット~』
S:¥380 M:¥430 L:¥480(店内価格)

ヨーグルト風味のフローズンドリンクに、長野県産シャインマスカットの果汁を使用したソースを合わせ、食感のアクセントとしてアロエをプラス。マスカットの爽やかな香りとアロエの食感が楽しめる夏限定のドリンクだ。

 

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『ももミックスジュース』
S:¥390 M:¥440 L:¥490

ドトールコーヒーショップの人気ジュースが、リニューアルして3年ぶりに再登場。国産白桃のピューレ、黄桃果汁、りんご果汁、白ぶどう果汁を使用した果汁100%のミックスジュース。白桃ピューレを使用することで桃の濃厚な甘さとトロリとした飲み口に、りんご果汁を加えることですっきりとした後味に仕上げている。

 

 

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【DOUTOR】“北海道産サーモン”を使ったミラノサンドや、“福島県産白桃”のミルクレープなど季節限定メニューが 6月10日(木)より登場。

DOUTOR(ドトールコーヒーショップ)は、6月10日(木)より、『ミラノサンドB 北海道産サーモンとエビのバジルソース』、『福島県産白桃のミルクレープ』、『沖縄県産パインヨーグルト』を発売する。

 

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『ミラノサンドB 北海道産サーモンとエビのバジルソース』
価格:¥456

スモークサーモンとエビの人気の組み合わせに、玉ねぎや、バジル・パセリなどのハーブとマヨソースを混ぜたソースを合わせて全体の味を整えている。水菜・大根・人参・レッドオニオンで食感を出し、サラダ感覚で楽しむことができるサンドだ。

 

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『福島県産白桃のミルクレープ』
価格:¥420

全国第2位の桃の生産量を誇る福島県産白桃を使用した、期間限定のミルクレープ。白桃ピューレを使用したソースをクレープ生地の間に3層挟み、天面には果肉もトッピング。みずみずしくさっぱりと食べることができる。

 

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『沖縄県産パインヨーグルト』
S:¥360 M:¥410 L:¥460

沖縄県やんばる地域(沖縄本島北部)で収穫されたパイナップルの果肉入りソースを使ったヨーグルトドリンク。爽やかな甘味と果肉の食感、ヨーグルトのまろやかな酸味が楽しめる。暑い日に、ゴクゴクと飲みたい一杯だ。

 

 

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【DOUTOR】リニューアルした『ミラノサンドC』と、さっぱりとしたフローズンドリンク『瀬戸内レモンヨーグルン』を4月22日(木)より発売。

DOUTOR(ドトールコーヒーショップ)は、4月22日(木)より、『ミラノサンドC 照り焼きチキン~お店仕込みのタルタルソース~』とヨーグルト風味のフローズンドリンク『瀬戸内レモンヨーグルン』を発売する。

 

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『ミラノサンドC 照り焼きチキン~お店仕込みのタルタルソース~』
価格:¥456

照り焼きチキンにヨーグルトを使った爽やかなタルタルソースを合わせたミラノサンド。食べ応えのある鶏もも肉を使用し、ヨーグルトとディル(ハーブの一種)、キュウリ、レモンなどを合わせたギリシャ料理「ヨーグルトザジキ」に、ゆで卵をあえたタルタルソースで味付け。照り焼きの甘さと、爽やかな味わいが楽しめる。

 

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『瀬戸内レモンヨーグルン』
S:¥380 / M:¥430 / L:¥480

ヨーグルト風味の、ドトールコーヒーショップオリジナルのフローズンドリンク「ヨーグルン」に、瀬戸内産のレモン果汁とピールが入ったレモンソースを。食感も楽しめる爽やかな味わいのドリンクだ。

 

 

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【DOUTOR】ドトールのモーニング・セットが、香ばしい風味と歯ごたえのある食感が特長の全粒粉入りパンを使ってリニューアル。

DOUTOR(ドトールコーヒーショップ)は、3月18日(木)より、 定番人気の「モーニング・セットC ジャーマンドック」はそのままに、「モーニング・セットA ハムタマゴサラダ」と「モーニング・セットB スモークチキンとタマゴ」は、香ばしい風味と歯ごたえのある食感が特長の全粒粉入りパンを使ってリニューアル。さらに、とろ~りチーズの「モーニング・セットD ベーコンとタマゴ~3種のチーズ~」もモーニングセットのラインナップとして加わる。

 

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『モーニング・セットA ハムタマゴサラダ 全粒粉入りパン使用』
セット価格:¥420

柔らかな薄切りハム、旨味のあるタマゴサラダ、シャキシャキのレタス、トマトを、トーストしたてのこんがりとした全粒粉入りパンでサンド。朝食の代表的な食材といえるハムとタマゴは、どんなドリンクとの相性も抜群。忙しい朝も野菜を摂りたいという人におすすめだ。

 

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『モーニング・セットB スモークチキンとタマゴ 全粒粉入りパン使用』
セット価格:¥450

食べやすくほぐした国産鶏のスモークチキンと、半熟タマゴ、ゴーダチーズを、トーストしたての全粒粉入りパンでサンド。山口県油谷島産の塩を使用した味わい深いポモドーロソースが絶妙にマッチ。スモークチキンにあわせた、かつおエキスや唐辛子とわさびのほどよい辛さを加えた和風マヨソースが食欲をそそる一品だ。

 

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『モーニング・セットD ベーコンとタマゴ~3種のチーズ~』
セット価格:¥398

『ジャーマンドック』に使用しているオリジナルのパンに、焼成済みの香ばしいベーコン、山口県油谷島産の塩を使用した味わい深いポモドーロソース、半熟タマゴをはさみ、仕上げに3種のチーズ(ゴーダ、モッツァレラ、チェダー)をトッピング。とろ~り溶けたチーズと、食材が絶妙にマッチした新作モーニングメニューだ。

 

 

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【DOUTOR】”桜”や”抹茶”を使った彩り華やかな春限定商品を2月26日(金)より発売。

DOUTOR(ドトールコーヒーショップ)は、2月26日(金)より、ドリンクメニュー『桜オレ』『桜抹茶オレ』『桜オレ わらび餅』『桜抹茶オレ わらび餅』、スイーツメニュー『京都府産宇治抹茶のミルクレープ』『桜カステラ ~桜の葉の塩漬け入り~』、春限定コーヒー『プレミアムローストコーヒー 桜』を発売する。

 

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『桜オレ』(写真左下)
M:¥450

『桜抹茶オレ』(写真右上)
M:¥450

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『桜オレ わらび餅』(写真右)
M:¥480

『桜抹茶オレ わらび餅』(写真左)
M:¥480

青空に咲く『春の桜』をイメージしたドリンク。
桜花ペーストが入ったほんのり塩味のある桜ソースとミルクを合わせ、ホイップクリーム、桜ソース、抹茶パウダーをトッピングした『桜オレ』と、宇治抹茶ベースにホイップクリーム、桜ソース、抹茶パウダーをトッピングした『桜抹茶オレ』。またアイスドリンク限定で、つるっと・もちっとした食感が特徴のわらび餅をトッピングできる。

 

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『京都府産宇治抹茶のミルクレープ』
¥420

クレープ生地の間に、京都府産の宇治抹茶を使用したホイップクリームと北海道産大納言小豆のかのこ豆をはさんでいる。抹茶のほのかな苦味と香り、そして、かのこ豆のほろっとした食感が楽しめる。新緑のようなグリーンが鮮やかな季節限定のミルクレープだ。

 

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『桜カステラ ~桜の葉の塩漬け入り~』
1切れ:¥150 5切れ:¥620(テイクアウト限定)

コーヒーとのペアリングを考えた、春を感じる焼き菓子。塩漬けにした桜の葉を細かく刻んで入れ、しっとりしたカステラに仕上げている。カステラの甘味と桜の葉の塩味がバランスよく、風味豊かな味わいが楽しめる。創業から100年の歴史ある『長﨑堂』とのコラボ商品だ。

 

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『プレミアムローストコーヒー 桜』
コーヒー粉200g:¥980 ドリップカフェ5PK:¥480

数量限定の「春を愉しむコーヒー」。フルーティーでフローラルな風味が特徴のエチオピア産のコーヒーをメインに、桜チップで燻しながら焙煎し、八重桜の花と大島桜の葉から作った桜パウダーを合わせている。ドトール独自のブレンディング技術によって、華やかな桜の香りがふんわり香る優しい甘味に仕上げたコーヒーは、ブラックではもちろん、砂糖を入れるとさらに香りを鮮やかに感じることができる。

 

 

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【DOUTOR】バレンタインの季節にぴったりな、チョコレートを使用した限定ドリンクやスイーツを1月21日(木)より発売。

DOUTOR(ドトールコーヒーショップ)は、1月21日(木)より、『ダブルナッツ ショコラ ~アーモンド&ヘーゼルナッツ~』『ダブルナッツ ショコラモカ ~アーモンド&ヘーゼルナッツ~』『ショコラムース』『ショコラのワッフルケーキ』『ベイクドショコラクッキー(2枚)』を発売する。

 

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『ダブルナッツ ショコラ ~アーモンド&ヘーゼルナッツ~』(写真左)
¥420(税込)

アーモンドペーストやチョコレートなどを合わせた芳醇な味わいのドリンクに、ふんわりとしたなめらかな口当たりのホイップを絞り、ヘーゼルナッツソースと生チョコレートソースをトッピング。見た目も華やかなチョコレートドリンクだ。

『ダブルナッツ ショコラモカ ~アーモンド&ヘーゼルナッツ~』(写真右)
¥450(税込)

アーモンドペーストやチョコレートなどを合わせたドリンクに、ほろ苦いエスプレッソコーヒーを。仕上げにふんわりとしたなめらかな口当たりのホイップを絞り、ヘーゼルナッツソースをトッピング。チョコレートの芳醇な味わいとエスプレッソのほろ苦さがマッチしたドリンクだ。

 

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『ショコラムース』
¥400(税込)

ベルギー産チョコレートを4種類使用した口当たりなめらかなショコラのムースとココアスポンジ生地を。下段のムースにはチョコチップを散らし、食感にアクセントを加えている。天面はグラサージュショコラで艶やかに仕上げ、金粉をトッピング。チョコレートの香りと味わいを楽しんでいただける一品だ。

 

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『ショコラのワッフルケーキ』
¥280(税込)

ふんわりしっとりとした食感のワッフル生地にチョコクリームとベルギー産チョコレートのチョコチップ、オレンジピールをサンド。温めて、とろりと溶けたチョコクリームを楽しむのもおすすめだ。

 

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『ベイクドショコラクッキー(2枚)』
¥280(税込)

2種類のベルギー産チョコレートを合わせて焼き上げた、風味豊かなチョコレートクッキー。クッキー生地には、ココアパウダーを配合してる。

 

 

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【DOUTOR】冬に食べたくなる“ビーフシチュー”をイメージした『ミラノサンド 煮込みビーフとカマンベールチーズ ~赤ワイン仕立て~』を1月14日(木)より発売。

DOUTOR(ドトールコーヒーショップ)は、1月14日(木)より、『ミラノサンド 煮込みビーフとカマンベールチーズ ~赤ワイン仕立て~』を発売する。

 

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『ミラノサンド 煮込みビーフとカマンベールチーズ ~赤ワイン仕立て~』
¥450(税込)

赤ワインを使ったソースで煮込んだビーフに、カマンベールチーズを合わせている。牛肉と相性の良いクリーミーな味わいのポテトグラタンをベースに、ブロッコリー、ミニトマト、レッドオニオンを添えて彩りをプラス。味のアクセントにブラックペッパーをトッピング。冬に食べたくなる”ビーフシチュー“をイメージした、旨味たっぷりの味わい深いミラノサンドだ。

 

 

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【DOUTOR】冬の味覚″かに″の旨味がたっぷり味わえる、冬限定『ミラノサンド あったか かにグラタン』を11月12日(木)より発売。

DOUTOR(ドトールコーヒーショップ)は、11月12日(木)より、冬限定『ミラノサンド あったか かにグラタン』を発売する。

 

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『ミラノサンド あったか かにグラタン
■価格:¥490(税込)

かにの豊かな風味とまろやかな味わいのペンネ入りかにグラタンの上に、カマンベールチーズをのせて、さらに、かにほぐし身は旨味を味わえるように温めた後にもトッピングしている。最後にレッドオニオンをのせて、ブラックペッパーで味のアクセントに。冬の味覚″かに″の旨味がたっぷり味わえる冬限定ミラノサンドだ。

 

 

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