【CAFE de CRIE】風味豊かな沖縄県産の黒糖を使用した『黒糖ミルクコーヒー』など、九州・沖縄の食材を使用した新メニューを発売。

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CAFE de CRIE(カフェ・ド・クリエ)を展開する株式会社ポッカクリエイトは、2021年10月20日(水)より、ドリンクメニュー『黒糖ミルクコーヒー~屋久島たんかんジャム添え~』、フードメニュー『パスタ ヤリイカと大葉の博多明太子』、デザートメニュー『沖縄紅いものモンブランタルト』を発売している。

 

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『黒糖ミルクコーヒー~屋久島たんかんジャム添え~』(HOT/ICED)
価格:¥450~

風味豊かな沖縄県産の黒糖を使用した黒糖蜜に北海道牛乳とクリエオリジナルのコーヒーをあわせ、天面に黒糖ホイップと黒糖蜜をトッピングしたドリンクを、ホットとアイスで楽しむことができる。別添の鹿児島県屋久島産たんかんを使用した「屋久島たんかんジャム」を加えていただくことで、紅茶のような華やかな味わいに変化する。

 

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『パスタ ヤリイカと大葉の博多明太子』
価格:¥680~

クリエで人気の明太子をやわらかいヤリイカがリニューアル。
鰹節と昆布だしの旨みを効かせた明太子ソースにヤリイカがよくあい、大葉の香りがアクセントに。

 

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『沖縄紅いものモンブランタルト』
価格:¥470

『福岡八女抹茶のショートケーキ』(発売中)
価格:¥450

沖縄土産として有名な『紅いもタルト』の紅いもペーストを使用した、株式会社御菓子御殿 監修のタルトケーキ。黒糖ソース入りスポンジを使用したタルト生地に、ホイップクリームと鮮やかな紫色の紅いものモンブランクリームをかさね、天面にマロンダイスをトッピング。
優しい自然な甘さと素朴な味わいが特徴のモンブランタルトには、ほろ苦く口当たりがまろやかなカフェラテとのペアリングがおすすめだ。

 

 

-Shop Info-

■Home Page:https://www.pokkacreate.co.jp/
■Facebook:https://www.facebook.com/pokkacreate
■Instagram:https://www.instagram.com/cafedecrie/

 

 


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