【DOUTOR】”桜”や”抹茶”を使った彩り華やかな春限定商品を2月26日(金)より発売。

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DOUTOR(ドトールコーヒーショップ)は、2月26日(金)より、ドリンクメニュー『桜オレ』『桜抹茶オレ』『桜オレ わらび餅』『桜抹茶オレ わらび餅』、スイーツメニュー『京都府産宇治抹茶のミルクレープ』『桜カステラ ~桜の葉の塩漬け入り~』、春限定コーヒー『プレミアムローストコーヒー 桜』を発売する。

 

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『桜オレ』(写真左下)
M:¥450

『桜抹茶オレ』(写真右上)
M:¥450

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『桜オレ わらび餅』(写真右)
M:¥480

『桜抹茶オレ わらび餅』(写真左)
M:¥480

青空に咲く『春の桜』をイメージしたドリンク。
桜花ペーストが入ったほんのり塩味のある桜ソースとミルクを合わせ、ホイップクリーム、桜ソース、抹茶パウダーをトッピングした『桜オレ』と、宇治抹茶ベースにホイップクリーム、桜ソース、抹茶パウダーをトッピングした『桜抹茶オレ』。またアイスドリンク限定で、つるっと・もちっとした食感が特徴のわらび餅をトッピングできる。

 

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『京都府産宇治抹茶のミルクレープ』
¥420

クレープ生地の間に、京都府産の宇治抹茶を使用したホイップクリームと北海道産大納言小豆のかのこ豆をはさんでいる。抹茶のほのかな苦味と香り、そして、かのこ豆のほろっとした食感が楽しめる。新緑のようなグリーンが鮮やかな季節限定のミルクレープだ。

 

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『桜カステラ ~桜の葉の塩漬け入り~』
1切れ:¥150 5切れ:¥620(テイクアウト限定)

コーヒーとのペアリングを考えた、春を感じる焼き菓子。塩漬けにした桜の葉を細かく刻んで入れ、しっとりしたカステラに仕上げている。カステラの甘味と桜の葉の塩味がバランスよく、風味豊かな味わいが楽しめる。創業から100年の歴史ある『長﨑堂』とのコラボ商品だ。

 

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『プレミアムローストコーヒー 桜』
コーヒー粉200g:¥980 ドリップカフェ5PK:¥480

数量限定の「春を愉しむコーヒー」。フルーティーでフローラルな風味が特徴のエチオピア産のコーヒーをメインに、桜チップで燻しながら焙煎し、八重桜の花と大島桜の葉から作った桜パウダーを合わせている。ドトール独自のブレンディング技術によって、華やかな桜の香りがふんわり香る優しい甘味に仕上げたコーヒーは、ブラックではもちろん、砂糖を入れるとさらに香りを鮮やかに感じることができる。

 

 

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