【LIGHT UP COFFEE】驚くほど軽く、コーヒーの繊細な風味を邪魔しない、優しいチョコレート感。『コーヒーのためのガトーショコラ』を発売。

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LIGHT UP COFFEE(ライトアップコーヒー)は、1月23日(土)より、『コーヒーのためのガトーショコラ ペアリング豆セット』の予約販売を開始している。

 

lightupcoffee.com

『コーヒーのためのガトーショコラ ペアリング豆セット』
¥3,200

[ガトーショコラについて]

チョコレート、卵、牛乳、卵、薄力粉だけのシンプルな原材料。コーヒーが持つ繊細な風味がいきるように、ガトーショコラも軽く優しい味わいに仕上げている。 チョコレートはシングルオリジンカカオを使用。インドネシア北東部、スラウェシ島の山間部にあるEnrekang(エンレカン)県、標高1,000mの場所で、Whosecacao社が収穫から発酵まで監修して生産しているカカオを100%使っている。

[コーヒー豆について]

MONTE COPEY – COSTA RICA(モンテコペイ コスタリカ) バレンタイン限定コーヒー。カカオの香り、プルーンの果実感、きめ細かい質感でしっとりと甘く、チョコレートとの相性も抜群。

 

-Shop Info-

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