ミルクレープ – テストサイト

DOUTOR（ドトールコーヒーショップ）は、6月10日（木）より、『ミラノサンドＢ北海道産サーモンとエビのバジルソース』、『福島県産白桃のミルクレープ』、『沖縄県産パインヨーグルト』を発売する。

『ミラノサンドＢ北海道産サーモンとエビのバジルソース』
価格：¥456

スモークサーモンとエビの人気の組み合わせに、玉ねぎや、バジル・パセリなどのハーブとマヨソースを混ぜたソースを合わせて全体の味を整えている。水菜・大根・人参・レッドオニオンで食感を出し、サラダ感覚で楽しむことができるサンドだ。

『福島県産白桃のミルクレープ』
価格：¥420

全国第2位の桃の生産量を誇る福島県産白桃を使用した、期間限定のミルクレープ。白桃ピューレを使用したソースをクレープ生地の間に3層挟み、天面には果肉もトッピング。みずみずしくさっぱりと食べることができる。

『沖縄県産パインヨーグルト』
S：¥360　M：¥410　L：¥460

沖縄県やんばる地域（沖縄本島北部）で収穫されたパイナップルの果肉入りソースを使ったヨーグルトドリンク。爽やかな甘味と果肉の食感、ヨーグルトのまろやかな酸味が楽しめる。暑い日に、ゴクゴクと飲みたい一杯だ。

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DOUTOR（ドトールコーヒーショップ）は、2月26日（金）より、ドリンクメニュー『桜オレ』『桜抹茶オレ』『桜オレわらび餅』『桜抹茶オレわらび餅』、スイーツメニュー『京都府産宇治抹茶のミルクレープ』『桜カステラ～桜の葉の塩漬け入り～』、春限定コーヒー『プレミアムローストコーヒー桜』を発売する。

『桜オレ』（写真左下）
M：¥450

『桜抹茶オレ』（写真右上）
M：¥450

『桜オレわらび餅』（写真右）
M：¥480

『桜抹茶オレわらび餅』（写真左）
M：¥480

青空に咲く『春の桜』をイメージしたドリンク。
桜花ペーストが入ったほんのり塩味のある桜ソースとミルクを合わせ、ホイップクリーム、桜ソース、抹茶パウダーをトッピングした『桜オレ』と、宇治抹茶ベースにホイップクリーム、桜ソース、抹茶パウダーをトッピングした『桜抹茶オレ』。またアイスドリンク限定で、つるっと・もちっとした食感が特徴のわらび餅をトッピングできる。

『京都府産宇治抹茶のミルクレープ』
¥420

クレープ生地の間に、京都府産の宇治抹茶を使用したホイップクリームと北海道産大納言小豆のかのこ豆をはさんでいる。抹茶のほのかな苦味と香り、そして、かのこ豆のほろっとした食感が楽しめる。新緑のようなグリーンが鮮やかな季節限定のミルクレープだ。

『桜カステラ～桜の葉の塩漬け入り～』
1切れ：¥150　5切れ：¥620（テイクアウト限定）

コーヒーとのペアリングを考えた、春を感じる焼き菓子。塩漬けにした桜の葉を細かく刻んで入れ、しっとりしたカステラに仕上げている。カステラの甘味と桜の葉の塩味がバランスよく、風味豊かな味わいが楽しめる。創業から100年の歴史ある『長﨑堂』とのコラボ商品だ。

『プレミアムローストコーヒー桜』
コーヒー粉200g：¥980　ドリップカフェ5PK：¥480

数量限定の「春を愉しむコーヒー」。フルーティーでフローラルな風味が特徴のエチオピア産のコーヒーをメインに、桜チップで燻しながら焙煎し、八重桜の花と大島桜の葉から作った桜パウダーを合わせている。ドトール独自のブレンディング技術によって、華やかな桜の香りがふんわり香る優しい甘味に仕上げたコーヒーは、ブラックではもちろん、砂糖を入れるとさらに香りを鮮やかに感じることができる。

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